芭比馒头是一种融合了西方与东方文化的美食，不仅颜值高，而且营养更是丰富。今天，我就来分享一下怎么做这款美味的芭比馒头。
一、准备食材
所需材料：面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油、红色食用色素。
二、制作过程
1.将200克面粉加入一个小碗中，加入15克酵母，适量的白糖和盐。
2.在另一个大碗里加入400克面粉，加入适量的白糖和盐, 接着加入125ml温牛奶和1个鸡蛋，搅拌均匀。
3.把小碗中的面粉混合物倒入大碗中，继续搅拌，加入50g软化的黄油，搅拌至无颗粒状。
4.取出大碗中的面团，揉成一个球状。然后在面团上涂抹少许黄油，放进一个密闭的容器里。放置在温暖处（如：室温25℃）约1小时左右，直到面团发酵两倍大小。
5.取出面团，并分成3份。一份不添加色素（即原色面团），一份加入适量的红色食用色素（用于制作“脸部”与“发型”的部分），另一份（即1/3面团量）放置备用。
6.将不添加色素的面团揉成小球状，然后将其擀平成一个圆形的面片。接着，将红色的面团分别揉成两个小球（做为芭比馒头的脸部），再将备用的面团揉成一个长条状，分成24小段（用来做芭比馒头的头发）。
7.将红色的面团擀平成长条状的面片（做为芭比馒头的身体），接着把它包裹在不加色素的面皮上（注意：要将身体面皮的长度调整为比原来的长），揉成芭比馒头的形状。
8.将24个小面团搓成细细的线状（做为芭比馒头的头发），并将它们均匀的贴在芭比馒头的脑袋上。
9.最后，在芭比馒头脸部处画上眼睛、嘴巴等。
10.将制作完成的芭比馒头放入烤箱内，以180℃的温度烤约20-25分钟即可。
三、注意事项
1.面团需要发酵两倍大小，否则做出的芭比馒头会硬而不松软。
2.擀面皮时需要保证其厚薄均匀。
3.要用温牛奶和温水来制作面团，这样有利于酵母的发酵。
四、结语
制作一款美味的芭比馒头不仅要求技巧熟练，更需要耐心和创意。希望本文所述的简单易学的芭比馒头制作方法能够对你有所启发，让你也能品尝到这个美味的东西。
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