门店管理规章制度及操作流程(餐饮门店规章制度模板大全)

连锁门店的日常管理是一项繁琐和细节的工作,从总部到门店涉及岗位和人员众多,需要制定和形成的标准化管理制度也极其多。连锁总部有选址,建店,开店,装修,招商加盟,人资行政,组织架构,直营经理,物流配送等,终端门店又有各细节岗位的管理制度,如收银,采购,店长,导购,门店安全,门店卫生,危机管理等等。连锁复制有两大内容,一是人的复制,一是管理的复制。其中人是关键。特别是门店的员工。今天小编整理一份西贝餐饮的门店日常管理制度手册,供学习参考。其中内容覆盖面广泛,内容详细,从办公室管理制度,请假制度,员工管理制度,考勤制度,员工招聘,转正,晋升,离职制度,印章,发票管理制度等等内容,对于尚未建立这一套完整制度的企业极具学习价值!

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