米糕作为中式点心中的一员，受到了广大食客的喜爱。而洋土豪米糕则是在传统米糕的基础上进行了改良，口感更加丰富，味道更加鲜美。今天，我们就来教大家如何在家制作美味洋土豪米糕。
材料准备：
1.糯米粉300克
2.鸡蛋2个
3.油50克
4.牛奶200毫升
5.水100毫升
6.糖50克
7.黄油适量
8.淀粉50克
做法步骤：
1.将糯米粉和淀粉放入一个大碗中，加入适量的水，用手搓成一团糯米面团。
2.在面团中加入牛奶和鸡蛋，再加入糖和油，搅拌均匀。
3.将面糊倒入一个平底锅中，用铲子把面糊压平，放入蒸锅中，上蒸锅盖，用中火蒸15分钟。
4.蒸好的米糕取出，刷上一层黄油。
5.将蒸锅中加入水，放入另一个锅中，加入一小勺食盐，烧开之后把米糕放入锅中。
6.用中火煮10分钟左右，直到米糕变得透明且易剖开。
7.关火之后让其冷却，然后把米糕取出，切成块状即可。
小贴士：
1.如果没有淀粉，也可以使用芋头粉等替代品。
2.煮米糕的时候要用大火，但煮的时间不能太长，否则会影响米糕口感。
3.制作好的米糕口感较重，搭配上一点甜香蕉或者其他甜品口感会更佳。
总结：
洋土豪米糕的制作方法其实非常简单，只需要几种材料和一些耐心就可以了。将这种美味的中式点心带回家，不仅可以享受到自己制作的美食，还可以与家人、朋友分享制作过程的喜悦，何乐而不为呢？
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