零食铺如何找到好的进货渠道(实用经验分享)
现在的零食市场竞争越来越激烈,而消费者对于零食的品质也越来越苛刻。作为一家零食铺,如何找到一个良好的进货渠道已成为必要的问题。下面我们将从以下几个方面分享自己的经验。
一、拓展供应商
首先需要做的就是拓展供应商,寻找可靠的供货商是开店的前提。可以通过参加各种商业展会、网络平台和行业协会等途径获得更多的供应商信息。还可以通过询问其他零食铺的建议和经验去找到合适的供应商。
二、以品质为重点
在选择供应商时,不要只看价格,对零食的品质也要进行认真的考虑,毕竟品质好的零食才能让顾客满意。所以,在收购零食的时候,一定要格外注意是否符合安全卫生标准,不要忽略了保质期的问题。并且每次采购后,要进行食品质检,避免出现未预料的质量问题。
三、亲自前往商场选购
有时候,即使在同一城市内,不同的批发市场每个零食的价格和质量差异也是比较大的。因此,建议进货人员亲自前往商场选购商品,在充分考虑后再进行订货。同时,在采购前,要对商品的价格、库存量、赠品及退换货等事宜与商家进行协商,并要求书面记录。
四、签订书面合同
在选择供应商后,在下一个步骤中必须签订书面合同。合同中要详细列明厂家名称、联系方式、产品名称、价格、质量标准、交付日期、添加剂和成分等所有细节,确保双方在交易过程中能够协商共识并有所保障,在出现任何问题时可以有明确的处理办法。
五、谈判价格
当然,卖家总希望以最高的价钱卖给我们,所以在采购商品时,要寻找最具竞争力的价格,这需要采取良好的谈判技巧。可以通过多个供应商的比较或其他零食铺的价格来进行谈判。但是所有讨价还价都要在尊重对方的基础上进行,并且一定要达成共识,避免协商失败。
六、建立长期合作关系
这一点是非常重要的,长期稳定的合作伙伴关系能够在很多方面帮助零食铺。首先可以不断地优化品质及供应量、增强品牌形象,同时也可以获得更优惠的价格,并且在对方的帮助下可以开拓更多的业务渠道。
总之,在选择供应商时,需要仔细考虑各种因素,以便获得更优质、安全的零食,并充分利用供应商的优势来扩大自己的业务范围,建立良好的合作关系。
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