撇脂定价策略
该策略就是在新产品上市之初即定出最高价格，在短期内获取较高利润。通常，撇脂定价策略的主要对象是全新产品、受专利保护的产品、需求价格弹性小的产品、流行产品、未来市场形势难以预测的产品等。苹果以及特斯拉的新产品大多使用该策略。
撇脂定价的优点：企业能够在新产品上市之初迅速收回投资，减少投资风险；先制定较高的价格，使得新产品上市之初能够迅速收回投资；利用高价可以限制需求的过快增长，缓解产品供不应求或造成产品供不应求的市场形象；待其新产品进入成熟期后逐步降价，不仅可以保持企业的竞争力，而且可以从现有的目标市场上吸引潜在需求者，甚至可以争取到低收入阶层和对价格比较敏感的顾客。
渗透定价策略
这是与撇脂定价截然相反的一种定价策略，即在新产品上市之初将价格定得较低，吸引大量的购买者，扩大市场占有率。利用渗透定价的前提条件为新产品的需求价格弹性较大，以及新产品存在着规模经济效益。如共享单车、共享充电宝等行业。共享单车定价从最初导入期的免费到目前的20分钟以内2.5元的定价属于典型的渗透定价策略，大多数消费者并不在意价格的上调。使用渗透定价的目的在于，逐步培养消费者使用习惯，消费习惯形成后通过上调价格，从而收回前期投资。
渗透定价的优点：低价可以使产品尽快为市场所接受，并借助大批量销售来降低成本，获得长期稳定的市场地位；微利阻止了竞争者的进入，增强了自身的市场竞争力。
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