小吃
小吃作为具有成瘾性、地方特色属性的品类,一直都有庞大的潜在市场。尤其小吃品类的操作简单、成本低,各个品类的设备还有通用性,比如炸鸡的炸炉可以用来炸串,摊煎饼的炉子也可以做铁板烧等。而且消费者在长期的消费降级的状态中,消费选择会更慎重,人均客单价在十几元、二十几元的小吃小喝类,还是在他们的接受范围内的。中式米饭快餐
中式米饭快餐就是以菜品搭配米饭,以快餐形式提供服务,由于其具有大众日常刚需、出餐效率高等特性,虽然该领域在整个餐饮会场的占比并不高,且以区域为主,但发展空间较大。目前市面上的中式米饭快餐分为两大类,一种是综合型米饭快餐品牌;另一种则是单品型米饭快餐品牌。粉面
粉面品类作为具有传统历史底蕴的美食,在现代化经营下,焕发了全新的生机。近年来,不同地区的粉面品种被细分,并演化成热门餐饮赛道,如云南米线、重庆小面、兰州拉面、螺蛳粉等等,都体现了粉面品类强劲的生命力。声明:本文由网站用户香香发表,超梦电商平台仅提供信息存储服务,版权归原作者所有。若发现本站文章存在版权问题,如发现文章、图片等侵权行为,请联系我们删除。