说起食品经营许可证大家应该都不陌生，这是生活中最常见，也是最常用的一种资质证书。那么大家只知道食品经营许可证，你们知道此证还要分类吗？知道要分几个类别吗？今天小编就带大家一起来了解一下。
1、食品经营许可证是分好多个类别的，咱们先说一下比较常见的，就是预包装类的食品证，这个类别要求不高，相关的人员以及场地符合规定就好了，但是如果是冷冻冷藏类的，熟食卤味的，就需要有设备了，场地面积要求也会增加，而且还需要冰柜等设备。
2、另外就是比较特殊类的食品证了，注册公司时主要就是保健品类和母婴用品这两种类别，这两种类别对于场地和人员的要求就更高了，不管是对于人员还是设备，所以办理的时候就会很复杂，相应的费用就会增加。
食品经营许可证通常可以分为以下几类：
1、冷冻冷藏食品经营许可证：速冻肉制品、速冻蔬菜制品、雪糕、冰棍等；
2、牛羊肉食品经营许可证：生猪肉销售，牛羊肉销售；
3、乳制品食品经营许可证：乳制品进货、运输、储存、销售、退市等全过程；
4、保健食品经营许可证：保健食品经营许可证是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。
5、预包装食品经营许可证：首先是“预先定量”，其次是“包装或者制作在包装材料和容器中”。同时具备这两个特征的加工食品就是预包装食品。
申请食品经营许可证的基本条件：
1、具有与经营的食品种类、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、储存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2、具有与经营的食品种类、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒杀菌、更衣室、盥洗室、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、清洗以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章管理制度。
4、具有合理的设备布局和生产工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
5、法律、法规规定的其他条件。
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